食材:
排骨200g、胡萝卜半根、山药1小段、玉米1个、盐、醋、姜片各适量;
做法步骤:
1、排骨洗净后,放入凉水锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出;
2、将捞出的排骨放入砂锅内,加入清水和姜片,滴几滴醋,盖上盖,烧开后转小火炖30分钟;
3、将胡萝卜、玉米洗净后、山药和胡萝卜去皮后都切块,一同放入锅中,再炖30分钟,出锅前加盐调味即可。
食材:
排骨200g、胡萝卜半根、山药1小段、玉米1个、盐、醋、姜片各适量;
做法步骤:
1、排骨洗净后,放入凉水锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出;
2、将捞出的排骨放入砂锅内,加入清水和姜片,滴几滴醋,盖上盖,烧开后转小火炖30分钟;
3、将胡萝卜、玉米洗净后、山药和胡萝卜去皮后都切块,一同放入锅中,再炖30分钟,出锅前加盐调味即可。
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