排骨黄豆冬瓜汤怎么做（排骨黄豆冬瓜汤的做法大全）

用料

排骨 250克

冬瓜 100克

黄豆 10克

盐 少许

冬瓜排骨黄豆汤的做法步骤

步骤 1

排骨过水洗净，冬瓜切块（冬瓜皮是精华，留着）

步骤 2

放点黄豆（炫耀一下，这是妈妈种的，小小的，但很香）。

步骤 3

放足够的水，中途加水汤就没味道了，所以一次加够水。大火煮开，小火煮40分钟。

步骤 4

按个人口味加点盐，超好喝

主料：排骨300g、冬瓜250g、黄豆50g。

辅料：姜5g、盐适量。

做法

1、冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块。

2、黄豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净。

3、姜切成薄片。

4、排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中。

5、等水再次沸腾，许多血沫浮起。

6、用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫。

7、食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟即可。