西湖葫芦肉馅怎么做好吃(糖葫芦馅做法视频教程)

西湖葫芦肉馅怎么做好吃(糖葫芦馅做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 01:09:12

西湖葫芦肉馅怎么做好吃

材料:西葫芦1个、五花肉300克、盐适量、鸡蛋1个、耗油适量、葱姜末适量。

做法:

1、西葫芦剁碎,放盐腌制10至15分钟,将其水分纂出备用;

2、将西葫芦、肉馅、葱姜末、鸡蛋、耗油、盐放在一起;

3、充分拌匀即可。

肉馅加上剁碎的半棵葱、姜末拌匀,加1克盐,五香粉、酱油、料酒、橄榄油拌匀腌制半小时

将剩余的葱切成葱花,西葫芦去皮去瓤洗净擦成细丝,表面撒上剩余的盐,与葱花一起用刀剁碎

把剁好的西葫芦馅,放在笼布上,捏住笼布边,将馅包在里面挤出多余的水分,依次挤好剩余的

挤好的馅倒入一个大盆中,将肉馅与西葫芦馅混合拌匀。这样馅就好了。

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