肉末蒸毛豆米的家常做法（毛豆蒸肉末正宗做法）

食材明细

猪肉末、毛豆、九三非转基因花生油、葱花、姜末、盐、酱油、蒜末、鸡粉。

1、毛豆剥好，洗净

2、锅内倒入九三非转基因花生油，温热时下入肉末

3、翻炒到肉末颜色发白，放入葱、姜煸出香味（不喜欢吃姜的把姜切成大片，炒好后还能挑出来）

4、加入酱油爆香

5、倒入毛豆翻炒片刻，再加入盐，小火焖一会

6、毛豆表皮微脱，颜色发深时加入蒜末，煸炒几下即可加入鸡粉，关火

7、炒好的毛豆，营养丰富，特别下饭

1.

首先我们将毛豆米洗净,摆入盘子的周围

2.

均匀的撒上少许的盐,腌制半小时

3.

这是准备好肉末

4.

油温烧热后炸香姜末,倒入肉末

5.

炒至微微变色,添加料酒

6.

再加入生抽

7.

蒜末,继续翻炒至入味,熟透

8.

将炒熟的肉末,放入装有毛豆的盘中

9.

喜欢的话可以加点胡萝卜丝,既美观,又增加营养