平菇怎么做好吃(平菇怎么种植出菇最快)

平菇怎么做好吃(平菇怎么种植出菇最快)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 12:58:12

平菇怎么做好吃

椒盐平菇

食材:平菇、鸡蛋、面粉、椒盐、油

做法:

1、平菇洗尽后控干水分,手撕成碎片。

2、鸡蛋与面粉调成糊,不要太稠,用筷子夹起能自然滑落为佳。

3、平菇放入面糊中,用筷子翻滚,让面糊包裹住平菇。

4、起锅热油,放入包裹有面糊的平菇,炸至平菇浮出油面,捞出沥油。

5、装盘后撒上椒盐。

准备食材如下:平菇300克,五花肉150克,洋葱半个,红椒1个,色拉油适量,食盐1茶匙,葱2段,姜半块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙

具体做法如下:平菇剪去根部,分成小朵,冲洗后沥干水分,大朵的撕开,五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用,起油锅,小火煸炒花肉至金黄,取出肉片,下入洋葱丝和姜丝爆出香味,下入蘑菇大火翻炒,烹入料酒和生抽,加一点点糖调味,下入葱段和红椒段,翻炒几下,用盐调味,起锅前,下入炒好的肉片兜匀!

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