1、选择嫩豌豆荚洗净晾干,去掉头围的絮絮。
2、锅里加入适量水,豌豆荚焯水几分钟,可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可。
3、锅里热油,倒入外婆乡小榨菜籽油,香气四溢,为这道菜锦上添花。
4、等到油温七成时,加入蒜泥和姜碎爆香,再加入豌豆荚,大火翻炒一会儿。
5、然后起锅。
6、超级简单的素炒豌豆荚做好啦!
1、选择嫩豌豆荚洗净晾干,去掉头围的絮絮。
2、锅里加入适量水,豌豆荚焯水几分钟,可去掉嫩气味。煮熟脆嫩脆嫩口感即可。
3、锅里热油,倒入外婆乡小榨菜籽油,香气四溢,为这道菜锦上添花。
4、等到油温七成时,加入蒜泥和姜碎爆香,再加入豌豆荚,大火翻炒一会儿。
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