步骤 1速冻饺子大火蒸十分钟,蒸的饺子可以尽最大可能保持饺子馅儿的鲜,并且皮不容易破,蒸出来水晶剔透~
步骤 2热油,放入蒸的半熟的饺子,煎至两面金黄,倒入蛋液(注意:不要搅动蛋液,小火让其自动凝固)
步骤 3待蛋液成型,出锅。夹起一只饺子,连同蛋饼一起送入口中,饺子陷儿的汁在舌尖蔓延,最后留下鸡蛋的清香!
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