甜酸酱汁的做法（广东甜酸酱汁的做法）

1、制作原料有：白糖200克，蜂蜜100克，淀粉适量、盐适量。

2、首先在锅中添入适量水，然后放入白糖、蜂蜜、盐烧开，之后转小火烧至汤汁浓稠。

3、然后勾芡，最后浇在蒸熟或炸熟的主料上拌匀，或将主料倒入锅内拌匀即成。

用材：白糖1.5勺、醋2勺、蕃茄酱2勺、酱油2勺、水小半碗

做法：热锅把全部材料一起调匀，煮到合适的浓稠度就可以了。这酱汁最常用在糖醋鱼、糖醋排骨上。