带汁肉家常做法（深州过油肉带汁的做法）

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉切成薄片，薄片的厚度为五毫米。

3.

然后再把五花肉500克均匀的摆放在案板上，刷上蜂蜜五毫升。

4.

锅中放入食用油15毫升，然后再把五花肉片500克放置锅中，煎至两面金黄。

5.

两面金黄即可捞出。

6.

锅里面放入食用油20毫升，加热到六成热。

7.

然后再放入葱段15克，姜片15克，花椒30克，小茴香15克，八角五克，桂皮三克，煸炒出香味。

8.

然后再放入黄豆酱15克。

9.

接着放入刚才煎好的五花肉500克，再放入料酒三毫升。

10.

然后再加入热水500毫升，热水的温度为100度，炖煮30分钟即可。

11.

用小火慢煮30分钟。

12.

30分钟以后直接出锅，带汁肉就做好了。