四川带肉三鲜汤的做法（四川三鲜连锅汤的做法大全）

主料：水发海参8个，水发鱼肚2个，高汤1000mL

辅料：水发笋干适量，香菜适量，木耳适量，盐

步骤

1.水发海参、鱼肚、笋干。

2.高汤。

3.盐、胡椒粉、芝麻油。

4.将木耳用水泡好，香菜洗净切末待用。

5.将海参、鱼肚、笋改刀切片用开水氽一下捞出待用。

6.将高汤放入锅内烧开。

7.将鱼肚、海参、笋片、木耳放入锅内，加盐、胡椒粉调味，关火。

8.放入少许芝麻油、香菜末装汤碗。

原材料主要有玉兰片颗，木耳颗，新鲜猪肉臊子，

具体制作方法是先将猪肉臊子放入油锅炒香，加食盐，生姜末，胡椒，花椒，炒出香味后加水煮20分钟，将玉兰片颗，木耳颗放入再熬20分钟即可。