1、培养原料准备
草腐菌种类的双孢蘑菇，应选用前一年的晚稻草杆，也可以使用质地比较软的大麦秆，同时还要准备一些马粪和牛粪，或是家禽的粪。选择时候要注意选择干粪，同时还要准备化肥和饼肥、石灰、石膏、过磷酸钙类以补充氮素，以及破坏桃杆表层的蜡质层。
2、培养料发酵
刚开始要先把培养料预湿，在堆建前1天把稻草切成段摊在地面上，然后再撒上石灰，进行反复翻拌进行洒水、喷湿，最后把敲碎的粪便淋上水进行翻拌。
培养料预湿含水量为65-%70%，经过1-2天要进行发酵，把预湿过的稻操草在水泥地上，摆放厚度为20厘米，接着按一层预湿的粪便再一层石膏粉、饼肥，将其搅拌均匀，再进行一层稻草一层粪便一层这样堆起来。
3、制备培养床
在菇房里面放三层的培养料，然后整理平整，厚度在15-25厘米。当含水量保持在60%气温下降到26度时，即可播种。
1、培菌场地
栽培白口蘑菇的场地有很多的选择，比如说大田、菇房等。在大田上种植的话，最好是搭建大棚，这样更方便管理。大棚建设好之后，要进行消毒，田间要起好水沟，做好畦地，形成菌床，这样方便后期的种植。菌床一般要做成龟背形，方便控制水分。
2、养料配置
口蘑的养料一般是以稻草或麦草为主，占所有养料的百分之八十左右。其次就是牛粪羊粪、石灰、磷肥、石膏以及复合肥和尿素。我们按照一定的比例加水进行配置，将养料堆放在一起，并且不停的搅拌，每隔五天左右搅拌一次，是养料充分的发酵，发酵的时间大概需要二十五到三十天左右，这样发酵的养料才会比较优质。
3、铺料接种
养料在进行铺料之前，需要进行消毒杀菌，以免其他杂菌和病虫害影响发菌的情况。等养料消毒之后，按照厚度为二十厘米的样子进行铺料，保持养料的疏松度。等养料铺好之后，就可以进行接种了，要将种菌均匀的排放在养料上，最后覆盖一层养料即可，养料的厚度大概是三厘米左右。
4、发菌管理
在接种后三天左右，我们需要在出菌床上覆盖一层薄膜，然后每个三天左右通一次气。同时出菇大棚中的温度要控制在十五到三十四度左右，空气中的湿度保持在百分之其实际无到百分之八十之间。一般半个多月的样子，就会发出菌丝体，当大部分菌丝体蔓延的时候，我们需要进行覆土处理。
5、出菇管理
覆土后半个月左右，这时的菌丝体的发展已经比较强壮了，为了提高出菇的速度，我们在此期间，要合理的进行浇水，空气中的湿度要保持在百分之九十到百分之九十五之间。同时要将大棚的天窗打开，用来换气，保持空气流通。经过一个星期左右，就会慢慢的出菇，在这时再次喷水，这样可以加快
