皂角粥的做法（皂角米大米粥的做法）

1.皂角米提前一天泡8小时以上

2.桃胶提前一天泡8小时以上，有时候桃胶里面有小粒的脏东西，泡开后洗一洗挑出来

3.洗干净大米待用

4.把大米、泡开的桃胶和泡开的皂角米一起放锅里

5.放冰糖和适量的水，定时煲2小时即可

搭配其他食材：可以在煮皂角粥的时候加入一些其他食材，如红枣、桂圆、莲子等，增加口感和香甜度。

调整煮粥时间：煮皂角粥的时间可以稍微延长，让皂角更加煮烂，增加粥的浓稠度和口感。

加入适量的糖或蜂蜜：根据个人口味，可以适量加入冰糖或蜂蜜，增加甜度和香气。

使用高汤或鲜汤：在煮粥的时候可以使用高汤或鲜汤代替普通的清水，增加粥的鲜味和口感。

调整米粥比例：如果喜欢更稠一些的粥，可以适量减少水的用量，增加米粥的浓稠度。