鳝鱼骨头熬汤怎么熬（鳝鱼怎么熬汤最营养）

鳝鱼骨头熬汤的做法：首先将鳝鱼去皮去内脏，洗净切段备用。

然后将鱼骨清洗干净，用水焯一下去除血水和腥味。

接着将鱼骨和姜片一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火熬煮2-3小时，熬至鱼骨烂烂的，然后加入鳝鱼段，再煮10-15分钟即可。最后根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。这样熬制出来的鳝鱼骨头汤鲜美可口，营养丰富，适合全家人享用。