自己制作婴儿米粉,有以下三种方法:
一,把米煮成水分较多的饭,再用工具捣碎,这个方法简单易操作,但不适合刚添加辅食的宝宝;
二,把米磨成粉,再兑适量的水蒸熟,蒸的过程中需要搅拌直至米粉成粘稠状;
三,把米先炒熟,再磨成粉,要食用时可以取适量米粉用开水冲泡,这个方法非常方便,但是米粉可能会导致宝宝上火。宝妈要根据自己宝宝的体质,以及时间是否充分,再决定采用哪种方法。
用料大米适量 小米适量 青菜少许 胡萝卜少许
1/9 将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
2/9 用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步
3/9 等到大米小米成粉末状即可
4/9 把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀
5/9 锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅
6/9 烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加
7/9 米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟
8/9 香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
9/9 切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着