在种植辣椒的时候，有两种方式，第一次育苗种植，第二是移苗种植。如果是采用播种育苗，首先要把麻椒种子挑选好，在挑选好土壤，播种下去，播种不要太密。需要移苗的话是等到麻椒长到50厘米左右的时候再进行移植。当春天来临，土地上的土壤进行解冻之后，在花椒树根系周围的土壤，往深里挖，大概30到50厘米，每一颗辣椒苗，要施有机肥三十千克左右，等到4月中旬的时候，就会进入萌芽期，7月下旬的时候就可以采果，每一棵麻椒树的施肥标准是，施肥是0.4千克，在施肥之后一定要浇水，而且要浇透。
可以给麻椒苗进行提高温度，办法是采用薄膜，因为薄膜具有保湿保温的效果，正常情况下是可以提高低温三度左右的，温度，高一些是可以让根系发育得更好，更快，覆盖薄膜应该在施肥之后，将土壤整细整干，沿着土行，要在树根的地方略高处，要稍大于树冠外缘，为标准，在地与薄膜的交接处，一定要用土压好，一定要把地膜展平，并与地面紧紧相连，周围要用土封严，在4月底的时候，在薄膜之上加盖五厘米，厚度的细土，这样可以有效的防止杂草生长，还可以延长地膜的使用寿命。
建议对麻椒树进行喷施叶面肥，每年叶面喷施，大概是六次，在开花期的时候要喷第一次，开花期之后十天左右进行第二次，再间隔十天页面喷施第三次，在7月的上旬，喷施第四次，7月中旬喷施第五次，在麻椒树采收果实之后，要进行喷施第六次。喷施叶面肥，可以及时的补充营养，提高果实的质量和产量。
麻椒树也是需要修剪的，在夏季，在采收花椒的时候，要进行修剪，对树枝衰弱的，还用生了虫子的树枝要进行减除，在秋季的时候，要剪去多余的枝条，每一棵麻椒树，只保留5到7个主要枝条即可，还要适当的，去除比较密集的枝条，不超过整树25%，还要把需要缩减的部分，减到弱枝的壮苗之处就可以，中庸树的中短枝条，一般是不建议进行截断的，要以疏开为主，一定要注意保护顶芽，对于长果枝可以适当的截断，只保留大芽即可。
麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。 麻椒的种植较为简单,但管理较为重要,下面简要地向你介绍一下它的种植上和管理上的问题:麻椒种植可以用籽育苗和移苗种植两种,但后者不需移植并可一次性计划.用籽育苗是把好的麻椒籽播种在一块土质较松软并且有一定养分的地上,不要太密,待生长至50公分左右移植.如果当地能买到麻椒苗就可直接种:方法:选土质松软,有养料的地,以每棵间隔5M左右挖坑,再将植物肥料(农家肥料,最好不用化肥)垫于坑内,在肥料上填一层土20公分左右,再将苗种于上面.管理:平时不定期除草施肥,检查有无病虫,常见的有白蚁等.长大长高后要注意修剪岔枝.
