柞树蘑菇能吃吗(杨树蘑菇晾干后有营养吗)

柞树蘑菇能吃吗(杨树蘑菇晾干后有营养吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 03:29:13

柞树蘑菇能吃吗

柞树上面可以生长多种蘑菇。有的没有毒。有的是有毒的。

除了云南地区野生菌较多之外,在全国其他各省也都有,只不过比较少,也就使得很多野生菌并不知名,下面笔者给大家分享一种十分奇怪的野生菌它是长白山特产一怪,靠喝柞树浆汁长大,吃一口就会变“猪嘴”,市场却卖百元一斤。

这种野生菌就是“拱嘴蘑”,名字很有意思,不过它的外形更有意思,看起来就像是人撅着嘴一样,不过拱嘴蘑的名字并非是以它的外形来命名的,而是因为它本身有毒,毒性不大,就是人吃了一口之后,嘴唇就会肿起来,变得像“猪嘴”一样,所以才有着这个名字,而因为这一特点,民间有将其称作“猪拱嘴”或是“猪嘴蘑”。

(拱嘴蘑的外形)

拱嘴蘑其实在我国的分布区域不少,基本上有柞树生长的地方,都能生长。拱嘴蘑是一种只生长在柞树树身上的一种蘑菇,主要靠喝柞树浆汁长大,所以其他树木上都生长不了,唯独柞树上可以。

拱嘴蘑虽然有毒,吃了后会让嘴巴肿起来,但是在民间却非常受欢迎。有东北的小伙伴告诉笔者,在他们儿时那会,这拱嘴蘑就曾作为零食吃过。拱嘴蘑的外形虽然不好看,但是将其掰开之后,里面的肉却如果冻一般,不管是生吃还是熟吃,都十分的好吃,据说吃过以后回味无穷,让人吃了还想吃,欲罢不能。

一般柞树林里长榛蘑,是东北比较有名的蘑菇,东北名菜小鸡炖蘑菇用的便是榛蘑!

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