猪大排适量 、 洋葱适量 、 水适量、白糖少许、清酒适量、酱油少许、红糖适量、柴鱼片少许、味霖适量
烹饪步骤:
1.排骨洗净后切块,擦干水分
2.锅内热油,放入排骨煎至两面金黄后捞起
3.放入切片的洋葱,炒出香味后倒入排骨
4.按个人口味加入照烧酱(下文附制作方法),加水至刚好没过排骨,大火烧开后改小火
5.水快烧干时,加入少许白糖大火收汁即可
猪大排适量 、 洋葱适量 、 水适量、白糖少许、清酒适量、酱油少许、红糖适量、柴鱼片少许、味霖适量
烹饪步骤:
1.排骨洗净后切块,擦干水分
2.锅内热油,放入排骨煎至两面金黄后捞起
3.放入切片的洋葱,炒出香味后倒入排骨
4.按个人口味加入照烧酱(下文附制作方法),加水至刚好没过排骨,大火烧开后改小火
5.水快烧干时,加入少许白糖大火收汁即可
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