煎肉裹什么粉（家庭煎肉需要什么蘸料）

煎肉用淀粉更酥脆。

煎肉时，很多人只用面粉来制作面糊，所以油炸脆皮很容易软化。如果我们添加一些淀粉，我们可以延长脆皮肉的时间它更清脆，更香。