烧鸭子是指南方的烧鸭还是北方烤鸭?
南方烧鸭经常吃,说的观点只代表我自己 ,勿喷。在外面打包回来会白勺大白菜 比较清爽 没有的话就看家里有啥青菜了 叫外卖很多时候会配酸菜吃 因为店家加酸菜不需要额外加钱???? 大多时候在潮汕店家叫美团饿了么配送
1.冬瓜焖鸭肉:食材鸭肉、冬瓜、洋葱、蒜头、辣椒、沙茶调料、料酒。
2.鸭肉切小块焯水,高压锅煮熟。
3.爆香蒜末、辣椒和洋葱,鸭肉炒香与冬瓜一起翻炒。
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