橙子腊肠煮的粥（腊肠粥的做法熟的大米）

第1步、用料：腊肠30克，鲜豌豆25克，长粒香米75克，沃柑2个。



第2步、将沃柑表面擦拭干净，用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈，刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。



第3步、轻轻剥去顶盖。



第4步、用薄刃的勺插入果肉与果皮之间，一边转着圈一边向下深入，将果肉与果皮分离。



第5步、再用拇指从底部将果肉顶出大半。



第6步、再用勺将底部的连接点剥离。



第7步、取出完整的橙肉，留下完好的空壳。



第8步、将香米用清水冲洗一下，沥干备用。



第9步、腊肠切成小丁，



第10步、取5瓣果肉，切成小块，



第11步、再将切好的橙子肉与大米，豌豆，腊肠丁一起倒入碗中，混合均匀。



第12步、再将剩下的果肉挤出橙汁，弃果肉不用。



第13步、将拌好的米粒放入橙碗中，约8分满，



第14步、倒入橙汁，没过食材，与橙碗表面平。



第15步、放入电饭煲蒸屉中，



第16步、盖上盖子，与蒸屉下面的米饭一起焖熟。



第17步、煮饭结束。



第18步、揭盖。



第19步、出锅