客家荞头最简单腌制方法（客家酸甜荞头的腌制方法）

客家荞头最简单腌制方法（客家酸甜荞头的腌制方法）

首页维修大全综合更新时间：2024-04-21 08:09:24

客家荞头最简单腌制方法

材料包括：荞头 450克、豆角 400克、白糖 1.5汤匙、盐 110克、凉开水 950克、白酒 1汤匙。

1、第一步把准备好的荞头根部和上部分苗剪掉。

2、然后把豆角和荞头放容器里，加面粉搓洗。

3、洗干净捞出晒180分钟。

4、坛子里放入盐，白糖，水，搅拌均匀。

5、然后坛子放入白酒，荞头，豆角，密封20天后打开。

用料：荞头，花椒叶，盐，冰糖

做法步骤：

1，选择鲜嫩荞头，将老皮，破损撕掉，洗净晾干；

2，去掉蒂。

3，滤干水份。

4，花椒叶水泡一下去灰尘。

5，凉白开水，荞头，冰糖，盐，花椒叶一起泡。

6，腌制一星期左右就行了

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.