五花肉炒焖子的家常做法如下:首先,将五花肉切片,红薯淀粉与水调成糊状,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉片翻炒至变色。
接着,加入调好的红薯淀粉糊,翻炒均匀,加水,放入生抽、盐、糖调味。
煮熟后,倒入容器中,凉水放入锅中,蒸煮40分钟,取出放凉,切片。
最后,烧热油,翻炒五花肉片,再加入切好的焖子片,翻炒均匀,淋上少许麻酱汤,撒上香菜末即可。
五花肉炒焖子的家常做法如下:首先,将五花肉切片,红薯淀粉与水调成糊状,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉片翻炒至变色。
接着,加入调好的红薯淀粉糊,翻炒均匀,加水,放入生抽、盐、糖调味。
煮熟后,倒入容器中,凉水放入锅中,蒸煮40分钟,取出放凉,切片。
最后,烧热油,翻炒五花肉片,再加入切好的焖子片,翻炒均匀,淋上少许麻酱汤,撒上香菜末即可。
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