清汤羊杂汤锅的做法（清汤熟羊杂锅仔的做法）

材料：羊杂 适量 、 盐 适量 、 香菜 一把 、 白醋 适量

做法步骤：

步骤1将切碎的羊杂放入锅中用开水焯一下，把血丝和脏东西煮出来。

步骤2换用新的开水，放入羊杂，盖上锅盖，小火慢煮。

步骤3根据羊杂的多少或者饮用者的数量，可以适量添汤。加入适量盐之后，小火慢煮一小时左右，便可出锅。

步骤4出锅后可根据个人喜好，加入适量白醋去膻味，加入适量香菜提味。

把羊杂放在己调好料的清汤锅里煮一个小时左右就差不多了