苦瓜香蕉圈正宗做法（苦瓜香蕉圈正宗做法和功效）

材料：

- 苦瓜1个

- 香蕉1个

- 鸡蛋1个

- 面粉适量

- 面包糠适量

- 炸油适量

做法：

1. 将苦瓜去皮、洗净，切成约0.5厘米厚的片。

2. 将香蕉去皮，切成约0.5厘米厚的片。

3. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠。

4. 将苦瓜片和香蕉片分别在面粉、鸡蛋和面包糠中沾匀。

5. 热锅倒入适量的油，将苦瓜片和香蕉片分段放入锅中炸至金黄色。

6. 取出沥干油份即可食用。

温馨提示：炸制过多的苦瓜或香蕉圈容易使油温降低，影响炸制效果。在炸制时要注意火候，以保证食物炸制均匀。

用料

苦瓜

2根

香蕉

2根

枸杞

适量

蜂蜜

适量

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

枸杞提前泡水

步骤 3

苦瓜切成两段，并去掉头尾

步骤 4

用勺子把苦瓜的白囊掏掉。白囊比较苦，所以记得掏干净哈

步骤 5

焯水煮2分钟，记得均匀搅动

步骤 6

煮好之后让苦瓜过冰水，可以使苦瓜更绿，口感也更脆

步骤 7

把香蕉去皮，塞入苦瓜内

步骤 8

再把苦瓜切成薄片

步骤 9

在每个苦瓜的中间摆上泡好的枸杞，再浇上蜂蜜即可。