1.
100克鲜虾去头去皮,2个鸡蛋打入碗中,100克蒜苗洗净备用。
2.
将剥皮的100克虾仁切段。
3.
100克蒜苗切段后避干。
4.
将切好的100克虾仁放入打好的2个鸡蛋中均匀搅拌。
5.
热锅放20ml油,油热后倒入2个鸡蛋100克虾仁。
6.
2个鸡蛋成块后,放入100克蒜苗翻炒,放入5克盐、3克鸡精、半勺蚝油
7.
中火翻炒到蒜苗发软,有少量水炒出为好。
8.
出锅装盘
1.
100克鲜虾去头去皮,2个鸡蛋打入碗中,100克蒜苗洗净备用。
2.
将剥皮的100克虾仁切段。
3.
100克蒜苗切段后避干。
4.
将切好的100克虾仁放入打好的2个鸡蛋中均匀搅拌。
5.
热锅放20ml油,油热后倒入2个鸡蛋100克虾仁。
6.
2个鸡蛋成块后,放入100克蒜苗翻炒,放入5克盐、3克鸡精、半勺蚝油
7.
中火翻炒到蒜苗发软,有少量水炒出为好。
8.
出锅装盘
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