过期11天就不能再吃了，因为过期的食品肯定是有害的，而且可能会出现变质和变味的情况，这样的话吃了对身体是不好的。
所以速冻饺子过期11天就不能再吃了，如果你想吃，你可以重新去购买，不要过期的食品，过期的食品是不能再吃了，所以的话不要吃。
书中水饺过期11天还能吃吗只要是在冰箱里放的还是能吃的
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