1、通常情况下速冻饺子有专门的保质期，一般保质期都有12个月，只要将其保存完好放在冷冻层中，那么一般放12个月是没有什么大问题的。
2、家里自己包的饺子由于包装条件有限，密封性不是很好，从而导致其恒温条件有限，因此自制饺子的保存时间相对速冻饺子较短，一般可以放置1-2个月左右。
速冻水饺保质期最多两个月吧。在保质期内吃，味道跟新鲜的一样鲜美。要是超过了保质期，饺子下进锅里，会裂开，会破皮，就很难吃了
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