大排鸡腿怎么做好吃(大排的做法大全好吃)

大排鸡腿怎么做好吃(大排的做法大全好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 11:00:28

大排鸡腿怎么做好吃

食材配料:鸡腿、料酒、香葱、奥尔良腌料、老抽、食用油。

制作过程:

首先,去市场上挑选3-5只鸡腿回来,把它清洗干净后,再在它们身上划上3刀(刀口稍微深一些,这样更容易入味),再把它们装入盘中备用。

然后,先在鸡腿中放入适量的葱段、姜片,以及少量的料酒,再来1勺上色的老抽,再倒入2勺奥尔良腌料,再上手给它们按摩上几分钟,再将它们充分抓拌均匀,再放在一旁腌制15分钟备用,这个“秘密”不要让第三个人知道哦!

还是用原来的老办法,先把电饭锅的内胆取出来洗净,再把里头的残留的水渍擦干,同时,在底部和四周涂抹上少许的食用油,再在锅底摆入适量的姜片,和葱段,两种食材分上下两层铺垫整齐,

然后,再将腌制入味的鸡腿,整齐地摆在葱段上面,同时,把腌料汁浇入锅中,再盖上锅盖,全程不加1滴水,按煮饭键煮半个小时即可出锅,香辣鸡腿制作完成,不仅口感特别松软,而且非常的入味,比卤的还要香10倍。

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