山杏怎么晒成杏干（整个杏做杏干的正确方法）

放在阳光下面晒。

为了卫生，可以先把有阳光的地方，铺上帘子或者毯子，把采摘的山杏，单层铺在上面。一天以后，用耙子翻动一下。以后的时间里，两三个小时要翻动一次。等到半干以后，要把山杏压扁，继续晾晒。直到杏干软软的并且不出水了，就可以收起来了。

山杏很小，也很酸，如果晒成杏干，需要把山杏清洗干净，然后切成薄片，放在席子上面撒开，在太阳下晒干，晒成这样，也比较好保存。