东北的猪肉炖粉条为什么那么出名(东北猪肉炖粉条的粉条是什么粉条)

东北的猪肉炖粉条为什么那么出名(东北猪肉炖粉条的粉条是什么粉条)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 13:45:12

东北的猪肉炖粉条为什么那么出名

好吃啊。我喜欢。本人东北吉林人。

猪肉炖粉条:

猪肉炖粉条

原料:

带皮的五花肉500克,粉条100克(要宽粉才好),葱,姜,花椒,大料,白糖,盐,味素

做法:

1、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。

2、锅里放油,下肉炒至变色,取出。

3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。

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