螃蟹蒸毛豆怎么做法(螃蟹炖毛豆的做法大全家常)

螃蟹蒸毛豆怎么做法(螃蟹炖毛豆的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 14:01:21

螃蟹蒸毛豆怎么做法

毛豆铺在碗底

螃蟹用刷子刷干净,清理干净,用刀放在中间,把螃蟹切两半

铺在毛豆上面,放姜片,葱,料酒,盐,酱油,菜籽油,

蒸锅水烧开,螃蟹蒸20分钟,就可以吃了

用料  悔档

螃蟹    四嫌前数只    

料酒    两勺    

盐    一小勺    

糖,鸡精    少许    

葱白,蒜末,姜片    适量    

毛豆,水    适量    

螃蟹烧毛豆的做法  

准备工作:螃蟹用水清洗干净,然后用刀一切两半(切后照芹首片没拍)

锅内放适量油烧热转小火,

放入葱白,蒜末,姜片炒香,

这时螃蟹就可以下锅了翻炒,

待螃蟹变红,淋上料酒,锅盖

上五秒打开,加入毛豆翻炒。

加适量水煮,等水煮开,转中火焖,

大概煮五分钟左右的时候加一点糖,

适量盐继续焖五分钟关火,加去少许

鸡精出锅装盘

好啦,美味的螃蟹烧毛豆就成功啦!

(特别是那汤汁很赞,拌饭很好吃哦)

小贴士

炒葱白,蒜末,姜片的时候一定要小火

螃蟹一定要切成两半,这样煮的过程中蟹黄融入汤汁中才好吃!

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