河南糟萝卜菜的做法(汝州糟萝卜菜的做法)

河南糟萝卜菜的做法(汝州糟萝卜菜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 01:17:01

河南糟萝卜菜的做法

材料

萝卜丝,玉米面,南方辣豆瓣酱,剁椒,五香粉,白酒少许

做法

1.把萝卜切丝、晾干水份,3月的天气里晾了一周;

2.将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀;

3.装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。

原料

糟萝卜丝 (500克)

蒜苗 2根

生姜 2片

蒜瓣 2粒

食用油 适量

盐 适量

酱油 适量

辣椒面 适量

步骤1/糟萝卜丝要提前2个小时拿出来解冻。

步骤2/蒜苗洗净切碎、生姜切碎和蒜瓣切粒备用。

步骤3/开火,锅里放油,冷油锅放入生姜和蒜粒爆香。

步骤4/爆香后就可以放入解冻的糟萝卜丝,一起翻炒入味了,这时候可以尝尝咸淡了,如果淡了可以放点盐,然后在放入辣椒面、酱油和适量的水。

步骤5/盖上锅盖焖一会儿,大概5分钟,焖到水快干的时候,在撒上蒜苗,快速翻炒。

步骤6/翻炒到蒜苗变软的时候,就可以起锅装盘了

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.