花生辣椒炒牛蛙做法（辣子炒牛蛙的正确做法）

制作食材

牛蛙1只，熟花生米1碟，青椒1个，料酒，盐，鸡精，糖，老抽，姜

制作步骤

1.牛蛙洗后改刀成块。

2.锅热油放姜片爆香，因为想吃熟一点的青椒，所以下青椒和牛蛙一起翻炒。

3.加少量料酒，加一点点老抽、盐、糖、鸡精调味后出锅，撒上花生米即可。