减脂餐的虾可以有多种做法，以下是一些常见的方法:
1. 白灼虾：将新鲜的虾洗净，去掉虾线，放入开水中煮熟，然后捞出蘸酱油食用。这种做法简单易行，最大程度地保留了虾的鲜味和营养，非常适合作为减脂餐。
2. 烤虾：将虾洗净，去掉虾线，涂上橄榄油、盐和胡椒粉等调味料，放入烤箱中烤制 15-20 分钟，直到虾熟透。这种做法口感鲜美，虾的营养成分也得到了很好的保留。
3. 炒虾：将虾洗净，去掉虾线，加入盐、胡椒粉等调味料，再加入葱姜蒜等配菜，翻炒几分钟即可。这种做法简单易行，虾的口感嫩滑，营养丰富。
4. 虾球汤：将虾洗净，去掉虾线，加入盐、胡椒粉等调味料，再加入鸡蛋、淀粉等材料，搅拌均匀后制成虾球，放入开水中煮熟。这种做法味道鲜美，虾球口感鲜嫩，非常适合作为减脂餐。
无论采用哪种做法，减脂餐的虾都应该选择新鲜、优质的虾，并且控制食用量，以免摄入过多的热量和脂肪。
1.大洗净
2.准备牙签一根，用来去虾线
3.从虾尾数，找到大侠的第三节，
4.插入牙签大洗净
5.准备牙签一根，用来去虾线
6.从虾尾数，找到大侠的第三节，
7.插入牙签
8.左手捏住大虾，右手食指捏住牙签，用手轻挑出虾线（注意力度要轻，以防虾线断掉）
9.一个完整的虾就弄好了
10.用剪刀剪掉胡须
11.锅中烧开水后加入姜片和料酒（煮虾最好用热水下锅，冷水下锅肉质少了些筋道
12倒入大虾，三分钟变色后捞出（时间不宜过长，以防肉质不软嫩变老大洗净
13.准备蘸料：碗中放入蒜末、姜末、白芝麻、陈醋、生抽、香油、辣根儿、味极鲜酱油。搅拌均匀。（喜欢吃辣可放辣椒圈）
14.准备开吃啦
