石斛放四年了还可以用吗（存放二十年的石斛还能用吗）

不可以。

铁皮石斛是一种兰科草本植物，如果是新鲜的铁皮石斛，放在冰箱，一般可以保存1周;干的铁皮石斛如果保存得比较好，大约可以保存1-2年左右。