荞麦自发粉做面包方法（荞麦粉怎么做面包好吃）

制作荞麦自发粉面包的方法如下：首先将自发粉、水、酵母、荞麦粉、盐放入面包机，开启揉面程序揉20分钟至光滑面团。

然后盖上湿布，让面团在室温下发酵60-80分钟，直至发酵至2倍大。

接着用手指沾干面粉在面团上戳洞，若洞口有轻微回弹，则发酵完成。

将面团取出，撒适量面粉排气折叠，再次揉圆。

最后，将面团放入烤盘，盖上湿布，进行第二次发酵40分钟。

发酵完成后，放入预热至180℃的烤箱，烤25分钟即可。

荞面自发粉做面包的方法有很多种，荞面是低糖，高营养的食物，预防骨质疏松的好食材，是补品中的大好一内，我们要多吃常吃，对身体有很好益处，我们把干性和湿性的材料搅拌在一起，揉至表面光滑，然后发至一倍大的体积大小这样就算成攻了