1.Maboque(绿猴橙),籍贯:南部非洲,含有丰富的维生素群,有助于改善营养,被喻为天然的水果罐头。
2.Miracle fruit berry(不可思议果),俗名奇迹果、变味果、梦幻果、神秘果等。籍贯:西非至南非的丛林地区。
就是这种有着圣女果的肤色,枸杞的身材的小小浆果,看起来十分温婉可爱人畜无害,可只要你吃下一颗,它就能轻易改变你的味觉!在之后的几个小时内,无论你吃多酸的食物,尝起来都是甜的!
3.Ackee(阿奇果),又叫西非荔枝果,籍贯:西非,是牙买加的国果。
4.Cucumis meluliferus(刺角瓜),又名非洲角瓜、火星果、海参果等,籍贯:南部非洲卡拉哈里沙漠地区。别看“炸毛球”看上去呲牙咧嘴一副不好招惹的模样,其实,人家魁梧硬汉般的外表下,隐藏着一颗浪漫的少女心~
5.Double coconut(海椰子),也叫海底椰,因其外形酷似女性的屁股,故有“靓屁股”之称,籍贯:非洲塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛,果肉细白,具有止咳、清肺的功效,吃起来一股椰子味(人家本来就是椰子!)。
6.Safou(沙佛果),又叫非洲梅,籍贯:非洲西部和中部潮湿的热带森林。因为它的口感神似黄油一般绵软,所以大家又喜欢叫它黄油果。这个果子可不得了,各个部分均有利用价值,浑身都是宝!果实生吃、盐水煮了吃、烤着吃、爆炒吃……都可以!
7.Marula(马鲁拉果),也叫大象果,籍贯:非洲大陆赤道以南的大草原。为啥叫大象果?因为大象非常喜欢吃它,喜欢到每年二、三月果子成熟的时候,他们就会屁颠屁颠地跑到马鲁拉树旁,将果实摇落,一顿大快朵颐之后,大象们便会开始脚步虚浮神志不清,随后瘫倒在地……
8.Cola(可乐果),又名红可拉,籍贯:西非。味道苦苦的,并不好吃。说到可乐果,大家是不是觉得很耳熟?没错!就是你想的那样!可乐果,曾是全球著名饮品——可口可乐的成份,但它的食用历史要比可口可乐的历史长多了。
9.能当主食的猴面包树果;
10.巨大的牛油果;
11.百吃不厌的芒果;
12一圈圈吃不完的香蕉……
那些稀奇古怪的非洲水果说起非洲,你能想到哪些水果原产非洲?去过非洲的人都知道,西瓜、甜瓜都是,谈起非洲水果,大家的评价都是:”非常甜!”,平民化的水果就不说了,非洲到处都是。今天我们一起去瞧瞧非洲的奇葩水果。
1神秘果
“又称梦幻果,因为果肉中含有特殊物质,能改变人的味觉,吃过神秘果后几个小时候内吃酸性的食物都会觉得是吃的甜味的,而且非常甜。可不要仅仅觉得有趣,它可以满足患糖尿病的人想吃甜食的愿望;惧吃苦药的人,可先尝一粒神秘果,然后服药,这就不会出现什么难受的味 道了。所以,被称之为“果园里的魔术师”。
2火参果
“颜好即王道!
饭菜的品相也是这个道理。夏天做的菜肴一定要美观,要看上去干净清爽,最好是有绿色搭配,让人一看就很有食欲。”
3阿奇果
“原产西非,移植到牙买加后,风靡全国。是牙买加的国果。阿奇果又叫“西非荔枝果”,它不能像吃水果那样直接吃,因为没有成熟含有毒素。
如果在成熟之前食用的话,会引起呕吐或癫痫,甚至致命。因此只有等到果皮变成亮红色,黑色有毒的种子脱离果子后,人们才能享用这种美味又营养的食物。 此外,将其煮沸,搭配上咸鳕鱼,就可以做成具有牙买加民族风味的特色菜西非荔枝果炖鳕鱼。
4曼蜜果
“果实完全熟透后是甜味的当果肉松弛后,水果切片后即可食用。
果皮很厚,但是果实很大,浅黄色至橙色,球形至梨形,果肉柔软香甜。”
5马鲁拉果
“马鲁拉果是马鲁拉树上结的果子,原产非洲。
果实于每年二三月成熟,因为马鲁拉树非常高,所以通常是由大象去摇晃树干,将果实摇落,再由其他动物共享,所以马鲁拉树又叫“大象树”,果仁富含蛋白质和脂肪,果肉酒精浓度略高于啤酒,取其果液再发酵蒸馏后,加入奶油便是一种开胃甜酒。
大象及其它动物饱食马鲁拉果后,醉得走路会东倒西歪。之前在网络上有盛传的大象吃了大量马鲁拉果后醉倒的图片。(它们吃了熟透的发酵的马鲁拉果后,先是走路跌跌撞撞,最后直接醉倒在地,呼呼大睡)
吃了马鲁拉果醉倒的大象。
吃了马鲁拉果醉倒的大象。
马鲁拉果是南非人的充饥食品,大多数南非人都会在家里储存没有开壳的马鲁拉果核,在食品短缺的时候,食用应急。马鲁拉果仁榨出的油,是非洲菜肴不可缺少的调味油