白菜炒猪肉怎么炒（白菜怎么炒加上猪肉）

1、主料：猪肉60克、白菜150克。

2、辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。

3、猪肉切片、白菜清洗切开。

4、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。

5、加1汤勺料酒，加2汤勺生抽翻炒一下。

6、接着，合入切好的白菜翻炒一下。

7、然后，加适量的清水。

8、翻炒翻炒至白菜熟透。

9、最后，加0.5勺盐。

10、加0.5勺味精调味炒匀，即可。

把白菜切丝（最好不要叶，光要帮），猪肉切丝。备好葱花姜丝大蒜切片。

起锅烧油，葱花姜丝蒜片炝锅，加进：肉丝翻炒一会，加入白莱丝，见肉丝已熟，即可加入酱油醋味精，翻炒出锅。