葱香油豆腐汤的做法(大葱豆腐汤的做法大全家常)

葱香油豆腐汤的做法(大葱豆腐汤的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-26 06:51:37

葱香油豆腐汤的做法

豆腐放案板,先纵切,再横切成小方块。

香葱去根去黄叶,洗净,切成小段,老姜洗净切细丝,大蒜去皮切小块。

电磁炉座上锅,插电,锅热即加入植物油,油煎,加入香葱段,姜丝,大蒜块。

铲刀翻炒香。

炒香后加入豆腐块,老抽。调味。轻轻翻炒。

翻炒后加入一碗清水,加盖闷煮5分钟。

开盖 淋上芝麻香油,停火

材料:

盒装豆腐1盒、小葱3粒、蒜1颗、老抽、生抽、蚝油

做法:

1、把豆腐放入蒸锅中,大火隔水蒸约8分钟后取出

2、将豆腐碗里中多余的水分倒掉备用

3、热锅放油,爆香葱茸和蒜,盛起沥干油分

4、用生抽,耗油和老抽做调味料,倒入调味料加一点水煮滚

5、最后把调好的酱汁淋在豆腐上,再将炸脆的葱及蒜粒撒在豆腐上即可上桌

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