葱香油豆腐汤的做法（大葱豆腐汤的做法大全家常）

豆腐放案板，先纵切，再横切成小方块。

香葱去根去黄叶，洗净，切成小段，老姜洗净切细丝，大蒜去皮切小块。

电磁炉座上锅，插电，锅热即加入植物油，油煎，加入香葱段，姜丝，大蒜块。

铲刀翻炒香。

炒香后加入豆腐块，老抽。调味。轻轻翻炒。

翻炒后加入一碗清水，加盖闷煮5分钟。

开盖 淋上芝麻香油，停火

材料：

盒装豆腐1盒、小葱3粒、蒜1颗、老抽、生抽、蚝油

做法：

1、把豆腐放入蒸锅中，大火隔水蒸约8分钟后取出

2、将豆腐碗里中多余的水分倒掉备用

3、热锅放油，爆香葱茸和蒜，盛起沥干油分

4、用生抽，耗油和老抽做调味料，倒入调味料加一点水煮滚

5、最后把调好的酱汁淋在豆腐上，再将炸脆的葱及蒜粒撒在豆腐上即可上桌