不是坏了。
因为海星的身体内含有一种叫做胆固醇无酯基脂肪酸的物质,这种物质会在海星死后被水分解成绿色的胆固醇类物质。
虽然这种物质看上去有些奇怪,但并不会导致海星肉变质,因此海星肉本身没有坏掉。
同时需要强调的是,海星肉并不被认为是安全的食材,因为它的毒性和营养价值都存在一定的争议,因此不建议食用。
不是坏的因为海星肉本身就是绿色的,它的颜色是由海星体内的叶绿素所造成的,而叶绿素是一种带有绿色的色素,是海星所属的脊索动物门特有的化学物质。
海星肉是可以食用的,但是需要注意的是,在采集前,需要进行处理和加工,以确保其安全和卫生,并且不要食用沿海地区发生赤潮的海域的海星,以免引起食物中毒。
所以海星肉是不坏的,而是一种特色食品,但是需要注意选择和处理方式。