甜酸角是晒干的吗（新鲜酸角怎么晒干）

是的，甜角是晒干的。因为甜角的主要成分是淀粉质，含水量较高，如果没有晒干，很容易变质。此外，晒干的甜角更加香甜可口，口感更好。而且，在一些地区，例如广西，晒干的甜角是当地传统的食用方式，因此也是文化的延伸和传承。

是晒干的

酸甜角中含有丰富的水分和维生素C。云南甜角怎么保存最好，采摘下来的酸甜角放在阳光下晒2~3天，直到表面变得很千，用个方面袋包装起来。挂在墙壁上就行。甜角最多能保存两个月到三个月，酸甜角是能直接生吃，也能放在锅中水煮。还有丰富的矿物质元素。