花馍上的小花是一种非常精致的装饰,通常是由面团和食用色素制成。以下是一个可能的制作步骤:
准备面团:将面粉、酵母、糖、盐和水混合,揉成光滑的面团。
分割面团:将面团分割成小块,每个小块应该足够做出一个花朵。
加入食用色素:将食用色素加入面团,可以根据需要调整颜色浓淡。
制作花瓣:将小面团擀成薄片,然后使用小刀或剪刀剪成花瓣形状。如果需要花瓣有更多的层次感,可以重复这个步骤。
组装花朵:将花瓣按照需要的形状和大小,组装成一个完整的花朵。可以在花心位置加入一点红豆沙或其他馅料增加口感和美观度。
烘烤:将花馍放入烤箱中烘烤,温度和时间根据具体情况而定。
制作花馍上的小花需要一定的技巧和经验,初学者可以尝试一些简单的花朵形状,逐渐提高难度。同时,注意食用色素的添加量,不要过度使用,避免对健康造成影响。