鸡肉50g,茄子1个(圆茄子),辣子鸡料包1袋
做法:鸡肉洗干净控水分放到破壁机打成泥状,圆茄子切成茄盒状,塞入肉馅,撒上一层辣子鸡料包,上蒸锅蒸熟即可食用
买来的茄子洗净,去掉皮,切成为细长条,
裹上淀粉做糊,油温烧热,茄子条炸到金黄即可。
然后,把猪肉切成细条,同样裹上淀粉做糊,油温刚好时,炸到金黄色。
辣椒切碎,锅里放油,放葱姜蒜,料酒,鸡精味精。酱油,醋。把炸好的茄条,肉条,切碎的辣椒,反复翻炒,炒熟后,勾芡就可以了。
鸡肉50g,茄子1个(圆茄子),辣子鸡料包1袋
做法:鸡肉洗干净控水分放到破壁机打成泥状,圆茄子切成茄盒状,塞入肉馅,撒上一层辣子鸡料包,上蒸锅蒸熟即可食用
买来的茄子洗净,去掉皮,切成为细长条,
裹上淀粉做糊,油温烧热,茄子条炸到金黄即可。
然后,把猪肉切成细条,同样裹上淀粉做糊,油温刚好时,炸到金黄色。
辣椒切碎,锅里放油,放葱姜蒜,料酒,鸡精味精。酱油,醋。把炸好的茄条,肉条,切碎的辣椒,反复翻炒,炒熟后,勾芡就可以了。
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