冬瓜贴饼的做法(冬瓜皮烙饼的做法)

冬瓜贴饼的做法(冬瓜皮烙饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 02:57:24

冬瓜贴饼的做法

以下是冬瓜贴饼的基本做法:

材料:

- 冬瓜:适量

- 面粉:适量

- 盐:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将冬瓜去皮、切成小块。

2. 在锅中烧开水,将冬瓜块放入煮熟,然后捞出沥干水分。

3. 将煮熟的冬瓜块用刀剁碎成泥状。

4. 在一个大碗中,将面粉和适量的盐混合均匀。

5. 慢慢地加入适量的温水,同时不断搅拌面粉,直到形成一个光滑的面团。

6. 将面团揉成圆球状,盖上湿布静置约30分钟。

7. 将面团擀成薄片,然后在每个薄片上涂抹一层冬瓜泥。

8. 将薄片对半折叠,再用手压紧封口处。

9. 热锅加热,加入适量的植物油。

10. 将贴饼放入热锅中用中小火煎熟,两面金黄即可。

这样,美味的冬瓜贴饼就做好了。你还可以根据个人喜好添加其他馅料或调料,如肉类、葱花等,增加口感的丰富性。享用时可以搭配酱料或蘸料,如辣椒酱、酱油等,增加风味。

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