用料
肉沫1斤,生抽适量,食用油适量,面酱1袋,白胡椒粉适量,料酒适量
做法
1.把 肉垛成碎沫
2.放料酒,生抽、胡椒粉腌一小会
3.面酱一袋
4.锅里烧热,加入葱姜蒜爆香,
5.肉沬倒入凉油中搅撒
6.搅至肉沫变色
7.倒面酱炒匀,炒透
8.加入清水,水开勾水淀粉,熬至酱汁浓稠,即可。
9.起锅烧水,水开下面条,煮熟捞出,浇上酱汁拌均即可。
用料
肉沫1斤,生抽适量,食用油适量,面酱1袋,白胡椒粉适量,料酒适量
做法
1.把 肉垛成碎沫
2.放料酒,生抽、胡椒粉腌一小会
3.面酱一袋
4.锅里烧热,加入葱姜蒜爆香,
5.肉沬倒入凉油中搅撒
6.搅至肉沫变色
7.倒面酱炒匀,炒透
8.加入清水,水开勾水淀粉,熬至酱汁浓稠,即可。
9.起锅烧水,水开下面条,煮熟捞出,浇上酱汁拌均即可。
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