酥鱼多长时间刺能变酥（为什么酥鱼5个小时刺不酥）

酥鱼30分钟长时间刺能变酥。焖酥鱼的时间通常比较长,直接在锅里焖制的话需要两个半小时左右,甚至耗时三个小时。用高压锅制作酥鱼需要25分钟/30分钟左右,焖至自然冷却即可。时间短,鱼骨头无法软化化渣。