怎样做肉丸子又嫩又好吃（肉丸子的家常做法）

肉里打一个鸡蛋，搅拌城粘稠装，做出来的丸子嫩。

肉馅里加五香粉、料酒、香油、蛋清、葱姜蒜加水搅拌匀即可。