白米饭怎么做好吃(白米饭怎么做好吃只加酱油)

白米饭怎么做好吃(白米饭怎么做好吃只加酱油)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 11:28:24

白米饭怎么做好吃

鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀

锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用

锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状

倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可

1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;

 2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;   

米饭做法小技巧

1,大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。   

2,大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。   

3,大秘籍米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。   

4,大秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

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