准备材料:糯米、酸奶、豆沙、红枣、粽叶。
将糯米提前浸泡3-4小时,然后沥干水分。
将豆沙和红枣切成小块备用。
粽叶洗净后放入沸水中焯烫一下,然后捞出备用。
取一片粽叶,放入适量糯米,然后放入豆沙、红枣和酸奶,最后再放入一层糯米,将粽子包裹起来。
用线将粽子绑紧,然后放入锅中加水煮沸,煮40-60分钟即可。
小贴士:
糯米要提前浸泡,否则粽子不易煮熟。
粽叶要焯水,以免有苦味。
酸奶可以换成其他口味的果酱或者糖浆,根据个人口味进行调整。
准备材料:糯米、酸奶、豆沙、红枣、粽叶。
将糯米提前浸泡3-4小时,然后沥干水分。
将豆沙和红枣切成小块备用。
粽叶洗净后放入沸水中焯烫一下,然后捞出备用。
取一片粽叶,放入适量糯米,然后放入豆沙、红枣和酸奶,最后再放入一层糯米,将粽子包裹起来。
用线将粽子绑紧,然后放入锅中加水煮沸,煮40-60分钟即可。
小贴士:
糯米要提前浸泡,否则粽子不易煮熟。
粽叶要焯水,以免有苦味。
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