可以,食材
马鲛鱼 若干
面粉 若干
芹菜 若干
鸡蛋 适量
盐 若干
料酒 若干
鸡精 若干
耗油 若干
麻油 若干
方法/步骤
马鲛鱼,芹菜洗干净等待备用(建议马鲛鱼选择大一点的)
剔除马鲛鱼的鱼刺,建议大家沿着马鲛鱼的主刺把鱼分成两半,更容易操作。
把去掉刺的鱼肉剁成泥,根据喜好程度也可以大一点 。
芹菜切丁,葱姜蒜切成沫沫(可以少放一点点,用来去除腥味)
加入鸡蛋,这里只需要蛋清
然后把所有调料,鱼肉馅 放到一个盆里搅拌均匀
我认为不能,因为芹菜只能和白菜,萝卜,葫芦,猪肉,牛肉,羊肉,以上这些能和芹菜一起包饺子,包出的饺子味道特别鲜,特别好吃。